Bahan-bahan:
- 2 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
- ½ cawan minyak sapi
- 2 kuntum bunga lawang
- 1 biji buah pelaga
- 2 ½ cawan air
- 2 kuntum bunga cengkih
- 2.5 sm kulit kayu manis
- 2 cawan beras basmathi
- ¾ cawan tomato puree
Cara menyediakan:
- Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak sapi hingga kuning.
- Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.
- Apabila naik baunya masukkan tomato puree, air dan garam dan beras dan gaul rata.
- Angkat dan hiaskan dengan telur rebus, bawang goreng, bawang besar yang dihiris bulat dan daun bawang.
Catat Ulasan