Bahan-Bahan
- 4 biji jagung segar - cincang ambil isi
- 3 cawan tepung gandum
- 1 biji bawang besar - potong dadu
- 1 biji telur
- 1 cawan air
- 1/4 cawan air panas mendidih
- garam secukup rasa
- 7 tangkai daun kucai - potong pendek
- 1 biji cili merah - hiris
- 1 biji cili kering - hiris
- 1/2 camca teh cuka makan jalen
- sos sesuai anda suka untuk mencicih
Cara Penyediaan
- satukan jagung dan semua bahan ke dalam bekas kecuali air panas dan sos kemudian gaul hingga rata. lepas tu tuangkan air panas dan gaul hingga sebati. biarkan sekejap.
- panaskan minyak yang agak banyak dalam kuali sebab untuk menggoreng terendam kemudian sudukan sedikit adunan cucur jagung kedalam minyak panas. agar kuali boleh menggoreng agak banyak pastikan anda jatuhkan adunan ditepi kuali.
- masak cucur jagung hingga masak atau kekuning-kuningan kemudian angkat dan toskan. buat kaedah yang sama untuk adunan cucur jagung lain hingga semuanya siap.
- akhir sekali, sediakan bersama sos pilihan yang anda suka untuk minum petang.
- Agar minyak cepat terserap taruh cucur jagung yang sudah masak diatas tisue bersih.
Catat Ulasan