Resepi Ketam Sweet Sour

Bahan-bahan:

• 1 kilo ketam
• Tomato sos
• Kicap manis
• Gula
• Garam

Bahan dikisar:

• 4 Biji bawang besar
• 1 labu bawang putih
• 5cm halia
• 2cm kunyit
• 3 batang serai
• 3cm belacan
• 20 cili api.

Cara menyediakan:

1. Masukkan semua bahan yang dikisar ke dalam kuali. Biarkan sehingga mendidih.
2. Masukkan tomato sos, kicap manis, gula dan garam secukup rasa. Kecilkan api dan biarkan sehingga agak pekat.
3. Masukkan ketam sehingga masak dan hidangkan.