Resepi Acar Buah Jeruk

Bahan-bahan

• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia
• Serbuk rempah
• Cili boh
• Cuka
• Jem buah-buahan
• Garam
• Gula
• Cuka
• Bijan ( digoreng )

Cara-cara

1. Bawang merah, bawang putih dan halia dihiris.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dihiris.
3. Masukkan serbuk rempah, jem buah-buahan dan cili boh.
4. Biar seketika hingga naik minyak.
5. Masukkan garam, gula dan cuka dan kacau hingga rata.
6. Masukkan jeruk buah-buahan dan ratakan.
7. Bila sejuk, taburkan bijan goreng.