Resepi Agar Agar Sirap Rose

BAHAN-BAHAN :

1 paket agar- agar tali(25 gm)

2 liter air

3-4 helai daun pandan

2 cawan gula

1 ketul gula batu saiz setengah ibu jari

3 sudu teh sirap rose

CARA MEMASAK :

1. Rendam agar-agar hingga lembut

2 . Masak dengan 2 liter air dan pandan

3. Bila mendidih dan pastikan semua agar- agar sudah larut, baru masukkan gula dan sirap rose

4. Tapis dan bekukan dalam loyang @ bekas. Sedap dimakan sejuk-sejuk ni.

. 

Tips Menyukat Air Untuk Agar-Agar

Panduan mudah untuk kira jumlah air yang sesuai untuk masak agar-agar bertali dan juga serbuk. So lepas ni boleh elakkan masalah agar-agar terlebih atau terkurang air.

Bila nak masak agar-agar je, mesti keliru dengan jumlah air yang diperlukan. Kurang air, agak-agar keras melantun pula. Paling menyakitkan hati, jika jumpa resipi agar-agar yang nampak sedap tetapi bila baca jumlah airnya, empunya resipi tulis “ Air secukupnya”. Aduhai…Macam mana nak agak secukupnya tu?

Jadi, jangan pening-pening dah sebab petua ini boleh membantu anda mengira sukatan air yang betul.

Kiraan asas jumlah AIR vs berat AGAR-AGAR:

10gm agar-agar = 1 liter air

Jika anda guna AGAR-AGAR SERBUK:

13gm serbuk agar-agar = 1.3 liter air

Andai guna AGAR-AGAR BERTALI:

25gm agar-agar = 2.5 liter air

30gm agar-agar = 3 liter air

Mudah kan? Ha..Lepas ni kalau jumpa resipi agar-agar yang suruh main agak je jumlah airnya, petua ini anda boleh guna sebagai panduan.

Selamat Mencuba ❤️