BAHAN-BAHAN :
* 5 sudu besar tepung gandum
* 5 sudu besar tepung beras
* Serbuk Kunyit
* Garam
* Serbuk cili
* Serbuk Lada hitam
* Serbuk ketumbar
* Serbuk jintan manis
* Pati ayam (optional)
* Air
CARA-CARANYA :
- Cuci dan toskan cendawan. Lebih bagus selepas itu lap pakai tisu, sebab kita nak cendawan itu kering.
- Bancuh adunan tepung dengan campur semua bahan diatas. Jangan terlampau cair.
- Celup cendawan dalam tepung dan goreng dalam minyak yang panas.
- Lepas dah goreng jangsn lupa gunting cendawan tu ya. Masa gunting tu nanti cendawan melenting-lenting. Barulah namanya cendawan gunting melenting
Catat Ulasan