Bahan
3 cawan tepung gandum
4 sudu makan gula
Sedikit garam
2 1/2 cawan air panas* (cuckoo)
Cara cara :
- kecuali air panas.. gaul gaul semua bahan hingga serata
- tuang air panas.. gaul gaul sebatikan
- suamkan/sejukkan dulu adunan cucur
- lumurkan sedikit minyak pada tapak tangan.. jemput sedikit adunan.. agak agak sebesar bola pingpong.. buat bulat bulat tapi jangan kemas sangat.. agak agak bulat je.
- panaskan minyak.. masa nak letak doh cucur tu.. perlahankan sedikit api.. kemudian besarkan sedikit api.. biar masak seketika
- kemudian sentiasa balik balik kan cucur tu hingga masak keemasan
Catat Ulasan