Resepi Baung Masak Tempoyak Asam Cepu

Bahan-bahan

• 1 ekor ikan baung dah siap poton
• 6 biji buah cepu dibelah dan cuci getahnya
• daun kesum
• 1 senduk tempoyak
• 2 cm kunyit
• 10 bj cili padi kampung (yg kecik2)

Cara-cara

1. Blender kunyit,cili padi dan tempoyak dan air sikit
2. Panaskan bahan blender dalam periuk.tambah air,masuk buah cepu.tunggu mendidih
3. Masuk kan ikan,biar ikan masak dan masuk kan perasa,garam,gula.kalau nak tambah tempoyak boleh tambah
4. Masuk daun kesum,tunggu sampai kuah pekat.
5. siap